INGREDIENTI: (per 30 biscotti)
300 gr di Farina 00
300 gr di Farina 00
300 gr di Cioccolato Fondente
150 gr di Burro
150 gr di Zucchero
2 Uova
un goccio di latte
un goccio di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro.
A parte montate le uova con lo zucchero.
Aggiungere il cioccolato sciolto e amalgamare e la farina settacciata insieme al lievito.
Lasciare riposare in frigo per mezz'ora. Formare sulla carta forno delle palline e schiacciarle. Cospargere di zucchero a velo e infornare a 180° per 10 minuti.
Aggiungere il cioccolato sciolto e amalgamare e la farina settacciata insieme al lievito.
Lasciare riposare in frigo per mezz'ora. Formare sulla carta forno delle palline e schiacciarle. Cospargere di zucchero a velo e infornare a 180° per 10 minuti.
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