INGREDIENTI (per 6 muffin)
100 gr di farina 00
50 gr di zucchero
70 ml di latte
50 gr di burro morbido
1/2 bustina di lievito
1 uovo intero
1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente e metterlo in una ciotola assieme allo zucchero e il sale. Montarlo per 5 minuti.
Mescolare in un contenitore uova e latte e unirlo poco alla volta sempre sbattendo. Infine aggiungere la farina con il lievito.
Riempire gli stampi da muffin fino a 3/4. Infornare per circa 25 minuti a 180°
Mescolare in un contenitore uova e latte e unirlo poco alla volta sempre sbattendo. Infine aggiungere la farina con il lievito.
Riempire gli stampi da muffin fino a 3/4. Infornare per circa 25 minuti a 180°
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