MUFFIN ALLO YOGURT

INGREDIENTI per 12 Muffin

250 gr. di Farina 00

120 gr. di Zucchero

70 gr. di Burro

250 ml di Yogurt naturale (2 vasetti)

2 Uova

100 gr. di Cioccolato fondente

1/2 Bustina di Lievito per dolci

1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

Lavorare il burro a crema con lo zucchero poi aggiungere le uova intere. Setacciare la farina unita al lievito, aggiungere un pizzico di sale e amalgamare al composto. Versare lo yogurt e mescolare. Infine aggiungere il cioccolato a pezzetti. Riempire gli stampini per Muffin per tre quarti. Infornare a 180 °C per 20 minuti.

Fonte: Web