INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia
50 gr di ricotta
3 uova
q.b. di sale
q.b. di grana
zucchine
PREPARAZIONE:
Preparare il composto di uova, ricotta, sale e grana. In una padella con un filo d'olio cuocere le zucchine a cubetti e salarle. Mescolarle insieme al composto di uova. Distendere la sfoglia in una teglia e distribuire il ripieno. Ripiegare i bordi e cuocere in forno a 180° per 40 minuti (gli ultimi 10 minuti selezionare la cottura "solo sotto")
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