INGREDIENTI (per 4 persone):
500 gr di patate
150 ml di latte
40 gr di burro
q.b. sale
PREPARAZIONE:
Lessare le patate con la buccia in acqua salata. Sbucciarle e schiacciarle. In una pentola sciogliere il burro con le patate. Scaldare il latte e unirlo un po' alla volta. Mescolare per qualche minuto e servire.
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