INGREDIENTI:
500 ml di latte
50 gr di farina 00
60 gr di zucchero
35 gr di cacao amaro
1/2 confezione di amaretti
PREPARAZIONE:
In una ciotola setacciare la farina e il cacao.Unire lo zucchero e mescolare. Con la frusta aggiungere poco alla volta il latte. Versare il composto in una pentola e portare a ebollizione, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Quando si è addensato togliere dal fuoco e rimetterlo nella ciotola. Sbriciolare gli amaretti dentro il budino. Aspettare che si raffreddi e servire.
Fonte: Anna
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